Суперхрани в супермаркет

Съдържание:

Суперхрани в супермаркет
Суперхрани в супермаркет
Anonim

Някои от тях може да не изглеждат най-апетитни, но има какво да се каже за тази неясна пречка за препитание

Лилави моркови

Образ

Защо" са толкова добри? Морковите са чудесен източник на фибри, витамини C и K, бета-каротин, калий и магнезий, но лилавите също са богати на антоцианини, което ги прави полезни за сърдечно-съдовото здраве и намаляване на възпалението. Те също не са нови – всъщност лилавите моркови са били нещо обичайно, докато холандските фермери не започнали да култивират портокалови през 17 век в чест на Уилям Орански. Трябва да е бил много развълнуван!

Какъв вкус имат? Хм, моркови. Освен малко по-сладък и по-пиперлив.

Къде да ги взема? Waitrose направете опаковка от 350g за £1,25.

Брашно от Teff

Образ

Защо е толкова добро? Произведено от зърно, често срещано в Етиопия, това е чудесен източник на желязо, калций и витамин К – от съществено значение за доброто здраве на костите, от което се нуждаят велосипедистите да обърнете специално внимание, тъй като плътността на костите може да пострада, ако карате колело, а костите могат да се счупят, ако паднете от колело! Богат на протеини и въглехидрати, той също е добър за здравето на червата и е без глутен.

Какъв е вкусът му? Подобно на всяко друго пълнозърнесто брашно.

Къде да го намеря? Morrisons stock Doves Farm Безглутеново теф брашно. Вземете торба от 120 g за £1,60.

Черен ориз

Образ

Защо е толкова добър? Съдържа хранителни вещества, които няма да намерите в белия ориз. Освен че е богат на фибри, той е пълен с мед, желязо и високи нива на антоцианин, антиоксидант, който подобрява здравето на сърдечно-съдовата система и намалява възпалението, така че отново е добра храна за употреба, когато се възстановявате.

Какъв е вкусът му? Има орехов, земен привкус. Изглежда страхотно и в чиния.

Къде да го взема? Thai Black Rice на Sainsbury е £2,50 за опаковка от 500g.

Какаови зърна

Образ

Защо е толкова добър? Пръскащи с магнезий и желязо, тези вкусни стърготини са направени от части от какаовите зърна, често изхвърляни по време на производството на шоколад. Подложени на минимална обработка и без добавени захари, те са чудесен източник на антиоксиданти и дори по-здравословно лакомство за сърцето ви от черния шоколад.

Какъв е вкусът им? Шоколадови. Яжте ги поръсени върху вашата зърнена закуска.

Къде да ги взема? Morrisons правят Natural Days Cacao Nibs. Вземете 100 g за £2,26.

чай Матча

Образ

Защо е толкова добро? Упоритите тренировки могат да произведат вредни оксиданти (ау!), на които можете да противодействате с антиоксиданти (ура!). Чаят матча е пълен с тях плюс аминокиселина, наречена I-theanine, която е доказано средство за премахване на стреса. Така че изпийте малко матча след тежко каране – това ще подобри възстановяването ви.

Какъв е вкусът му? Мислете за смесени зеленчуци със сладък послевкус.

Къде да го взема? Tesco do Pukka Органичен чай Matcha за справедлива търговия, 30g за £2,39.

Популярна тема