Anonim
Lose weight without giving up carbs

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Low-Carb-Diät hat einen Moment, und dann einige. Seit Jahren strömen die Menschen zu Diäten wie Whole30, Paleo und sogar zu einem Wiederaufleben von Atkins. Es ist nicht ohne Grund: Kurzfristig können diese Diäten für diejenigen effektiv sein, die abnehmen möchten. Auf lange Sicht weisen sie jedoch einige Nachteile auf.

Heather Caplan, RD, eine Sporternährungswissenschaftlerin aus Washington, DC, sagt, dass der Low-Carb-Ansatz relativ schnelle Ergebnisse bringen wird. "Der Großteil unserer Ernährung basiert auf Kohlenhydraten, daher gibt es viel Platz, um diese durch Ausschneiden von Desserts, Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren", sagt sie. "Dies wird zu Gewichtsverlust und Wohlbefinden führen."

Aber der Ansatz hat seine Grenzen, sowohl in Bezug auf Gewichtsverlust als auch in Bezug auf die langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit. „Wenn Sie alle Kohlenhydrate weglassen, hat dies möglicherweise Auswirkungen auf den Stoffwechsel, insbesondere, wenn Sie gleichzeitig Fett weglassen“, sagt Ellie Kempton, RD, Inhaberin von Simply Nourished aus Denver. "Selbst wenn Sie sich dafür entscheiden, Fett zu betonen und Kohlenhydrate zu begrenzen, benötigen Sie immer noch genug Kohlenhydrate, um das Gehirn, die Nebennieren und die Schilddrüse mit Energie zu versorgen. All diese drei Faktoren sind entscheidend für Energie, Schlaf und Gewicht."

Beide Ernährungswissenschaftler lieben es, die hoch verarbeiteten Kohlenhydrate, die in der amerikanischen Ernährung üblich sind, zu vernichten. „Ich bringe jedem meiner Kunden bei, die Aufnahme von verarbeitetem Zucker / Kohlenhydraten zu senken“, sagt Kempton. "Meine Bedenken resultieren daraus, dass ich die gesamte Kohlenhydrataufnahme abschneide, weil Strategien zur Gewichtsreduktion mit extrem niedrigen Kohlenhydratwerten nur so lange funktionieren."

Die kohlenhydratarme Methode kann kurzfristig helfen. Wenn Sie jedoch dauerhafte Ergebnisse erzielen möchten oder diese Schüssel Vollkornnudeln essen möchten, befolgen Sie die Anweisungen von Caplan und Kempton.

Christine Frapech

Kempton sagt, dass Sie, wenn Sie mindestens 20 Minuten damit verbringen, Ihre Mahlzeit zu sich zu nehmen, Ihren Stoffwechsel anregen werden. "Sie werden auch die Produktion von Verdauungsenzymen einschalten und so wissen, wann Sie tatsächlich voll sind", sagt sie. "Das ist riesig."

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Christine Frapech

Caplan weist darauf hin, dass viele Frauen gedankenlos naschen und nicht darauf achten, was und wie viel sie essen, was zu unerwünschten Pfunden führen kann. Stattdessen sagt sie: „Beachten Sie, was Sie satt und zufrieden macht. Es ist eine gute Wette, dass eine 100-Kalorien-Packung Kekse Sie nicht halten wird. Es ist wahrscheinlicher, dass du besser isst und weniger Kalorien aufnimmst, wenn du dich einstellst. “

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Christine Frapech

"Bei allen raffinierten Zuckern und Kohlenhydraten, die es gibt, versuchen Sie nach besten Kräften, diese durch einen qualitativ hochwertigeren Ersatz zu ersetzen, anstatt massiven Beschränkungen oder Rücktritten zum Opfer zu fallen", sagt Kempton. „Versuchen Sie zum Beispiel anstelle von Zucker Datteln oder rohen Honig. Versuchen Sie statt verarbeiteter Mehlprodukte Zoodles oder Blumenkohlbrote. “

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Kempton weist darauf hin, dass Snacks eine rutschige Piste sein können. „Im Allgemeinen machen Snacks in schönen Verpackungen am meisten abhängig“, erklärt sie. „Meine Lieblingssnacks sind Nüsse und Samen, Trockenfrüchte, griechischer Joghurt mit Zimt oder knusprig geröstete Kichererbsen - alles kann für unterwegs verpackt werden.“

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Dies ist eine, an die Sie vielleicht nicht denken, aber Caplan sagt, dass hoher Stress und geringe Ruhepausen zur Gewichtszunahme beitragen können. "Wir berücksichtigen oft nicht die Rolle, die Stress und Schlafmangel bei der Gewichtszunahme spielen können, aber sie spielen eine Rolle", sagt sie. "Finden Sie Wege, um Ihren Stress in den Griff zu bekommen, und sorgen Sie dafür, dass Sie genug Schlaf bekommen. Sie helfen Ihnen dabei, Ihr Gewicht zu kontrollieren."