Не бъдете Скрудж и се забавлявайте извън мотора тази Коледа с тези протеинови джинджифилови сладки
Всеки януари ще взема мотора си, който е събрал прах през коледния период, ще се отправям към алеите на Кент и ще се държа изненадан, когато се боря по най-лекия наклон.
Обикновено това е така, защото съм с няколко килограма по-тежък благодарение на една снизходителна Коледа, която ме видя да ям твърде много прасета в одеяла и да пия твърде много портвайн.
За щастие Wiggle и Bio Syngery протеин може да ми се притекат на помощ тази Коледа с техните джинджифилови бисквитки с кокосов протеин на прах.
В опит да ви спре да посягате към още един After Eight, рецептата ви дава сладко лакомство, което ще държи настрана пристрастията към сладкото и ще ви помогне да се възстановите след колоездене, ако можете да се изкушите далеч от годишно коледно повторение на The Great Escape.
Пълният списък с рецепти и съставки е по-долу и въпреки че все още не сме направили бисквитките в офиса на Cyclist, имаме чувството, че те могат да бъдат перфектна коледна закуска.
Съставки за 8-10 бисквитки
300 г инстантни овесени ядки
125g кокосов протеин на прах (Whey Hey coconut от Bio-Synergy)
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 щипка сол
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)
3 големи яйца
50g кафява захар
40g масло
2 американски твърди дъвки
Синя, бяла и розова глазура
1 бонбон
Стъпка по стъпка
- Загрейте фурната до 190 C / газ 5
- Смелете овесените ядки в кухненски робот, докато получите консистенцията на брашно (това не е задължително!)
- Комбинирайте овесеното брашно с Bio-Synergy кокосов протеин на прах, сода бикарбонат и сол и оставете настрана
- Загрейте маслото във фурната или с помощта на тиган, докато стане почти течно
- Разбийте заедно захарта, яйцата, маслото и ванилията. Добавете към овесеното брашно и протеина на прах и разбъркайте добре
- Застелете тава с хартия за печене и пуснете тестото за бисквити върху тавата
- Оформете джинджифилова питка с пръсти или с помощта на формичка, ако имате. (Направих моята без калъп, просто потърсих снимка на „Gingey“в интернет, за да използвам модел)
- Печете във фурната за 6 до 8 минути. Не препичайте. Оставете за 5 минути да се охлади върху подноса
- Добавете глазурата и американските твърди дъвки като декорация, като използвате снимка като модел
